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特色餐廳重慶美食

重慶萬(wàn)州美食---雞汁鍋貼

時(shí)間：2019-01-20 來源：作者：我要糾錯(cuò)

　　將鮮豬瘦肉剁茸，加調(diào)料和雞汁拌餡，包成餃子在鍋中燜烙而成。特色是香脆細(xì)嫩，味道鮮美，所謂雞汁即是雞湯，此品特色為底面酥脆，表皮軟糯，餡心味鮮。

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