洋芋飯---石柱土家特色

時(shí)間:2019-01-20  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


  洋芋飯,是土家族家喻戶(hù)曉的做飯方式。而隨著城市的發(fā)展,外出務(wù)工人也越來(lái)越多,做飯的方式由于需要原材料的特殊性,洋芋飯慢慢是外出務(wù)工人及城市生活人的一種奢望!


  石柱縣的洋芋飯,做出來(lái)達(dá)到色香味俱全,金黃的的洋芋,飽滿(mǎn)的大米。聞之使人食欲大增。配上農(nóng)家小菜,堪稱(chēng)完美!
  要做出這樣噴香的洋芋飯,需要一個(gè)先天條件,那就是需要柴火,只有柴火才能達(dá)到此種境界。



材料準(zhǔn)備:
洋芋(土豆) 大米 食用油 鹽



做法:
1.將洋芋去皮,切成塊;
2.將米洗凈,裝起來(lái);
3.把水燒開(kāi),然后將洗凈的米倒進(jìn)去,利用柴火煮米;
4.將米煮到六分熟后,利用筲箕將米與米湯分離;
5.倒入油進(jìn)鍋里,放鹽,將洋芋燒浸油鹽味;
6.將離好的米倒在洋芋上面,蓋上鍋蓋;
7.待鍋里有香味后,把燃燒的柴火退出,讓柴火燒過(guò)的炭進(jìn)行烘燜;
8.等鍋里的有焦香味后,完全把炭退出,完成做飯!

標(biāo)簽:

掃一掃在手機(jī)打開(kāi)當(dāng)前頁(yè)
無(wú)相關(guān)信息
重慶生活資訊

重慶圖文信息
看日出日落,賞秋日美景,石嶺山寨一日游靜享愜意悠閑
看日出日落,賞秋日美景,石嶺山寨一日游靜
重慶國(guó)際博覽中心
重慶國(guó)際博覽中心
企業(yè)社會(huì)保險(xiǎn)線(xiàn)上辦理
企業(yè)社會(huì)保險(xiǎn)線(xiàn)上辦理
個(gè)人社會(huì)保險(xiǎn)線(xiàn)上辦理
個(gè)人社會(huì)保險(xiǎn)線(xiàn)上辦理
2023年重慶義務(wù)教育入學(xué)招生政策
2023年重慶義務(wù)教育入學(xué)招生政策
重慶市軌道交通9號(hào)線(xiàn)票價(jià),首末班車(chē)時(shí)刻表,線(xiàn)路圖
重慶市軌道交通9號(hào)線(xiàn)票價(jià),首末班車(chē)時(shí)刻表,
國(guó)博線(xiàn)首末班車(chē)時(shí)刻表及運(yùn)營(yíng)線(xiàn)路圖
國(guó)博線(xiàn)首末班車(chē)時(shí)刻表及運(yùn)營(yíng)線(xiàn)路圖
重慶環(huán)線(xiàn)運(yùn)營(yíng)時(shí)刻表,環(huán)線(xiàn)運(yùn)營(yíng)線(xiàn)網(wǎng)圖
重慶環(huán)線(xiàn)運(yùn)營(yíng)時(shí)刻表,環(huán)線(xiàn)運(yùn)營(yíng)線(xiàn)網(wǎng)圖

關(guān)于我們 | 打賞支持 | 廣告服務(wù) | 聯(lián)系我們 | 網(wǎng)站地圖 | 免責(zé)聲明 | 幫助中心 | 友情鏈接 |

Copyright © 2022 cqw.cc Inc. All Rights Reserved. 重慶網(wǎng) 版權(quán)所有
ICP備06013414號(hào)-3   公網(wǎng)安備 42010502001035號(hào)