重慶合川特產(chǎn)---青草壩蘿卜
時(shí)間:2021-01-13 來源: 作者: 我要糾錯(cuò)
青草壩蘿卜種植歷史悠久。傳說當(dāng)年曹操下江南帶領(lǐng) 83萬人馬路過青草壩,官兵又餓又渴,曹操看到當(dāng)?shù)氐奶}卜又大又多,于是就下令官兵們吃,吃了三天三夜沒吃完,剩下的蘿卜就化成江水,流下去把下江人淹得喊天叫地,三天不退。據(jù)當(dāng)?shù)氐陌贇q老人高百誠回憶,其祖上種植青草壩蘿卜可能始于清乾隆41年左右。1924年,大戶李九成,組織農(nóng)民大力種植青草壩蘿卜,用船運(yùn)往周邊及江浙一帶販賣,一舉成為當(dāng)?shù)赜忻母晃獭C駠鴷r(shí),青草壩年年都在禹王廟做廟會(huì),廟會(huì)上就用青草壩蘿卜做菜吃齋。同時(shí)還要評選“蘿卜大王”,誰家的蘿卜最大最重就是“蘿卜大王”,要搭臺(tái)唱戲以慶賀豐收,據(jù)說有位叫孔合川的保長家,就出了個(gè)10多斤重的大蘿卜?箲(zhàn)時(shí)期,重慶作為國民政府“陪都”時(shí),有一架美國飛機(jī)曾被日軍擊落于青草壩,死里逃生的美國飛行員靠青草壩蘿卜充饑才活了下來,后國民政府派兵來青草壩接應(yīng)盟軍飛行員時(shí)也將青草壩蘿卜帶回重慶,使青草壩蘿卜聲名大振,連蔣介石也點(diǎn)名要吃渠河二郎灘下的青草壩蘿卜,使青草壩蘿卜在重慶成為-貨。人們贊譽(yù)“青草壩的蘿卜煮臘肉,不放油鹽都好吃”“青草壩,蘿卜大,不放油鹽吃得下”,“青草壩,立冬蘿卜小人參”。以至于青草壩現(xiàn)今還流傳著這樣的一首兒歌:“蘿卜紅、蘿卜白,說起蘿卜都曉得;蘿卜香,蘿卜甜,蘿卜出來快過年。”
標(biāo)簽:
掃一掃在手機(jī)打開當(dāng)前頁
注:此文是出于傳遞更多信息之目的。所轉(zhuǎn)載的內(nèi)容,其版權(quán)均由原作者和資料提供方所擁有!若侵犯了您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們,將及時(shí)更正、刪除,謝謝。
無相關(guān)信息
重慶生活資訊
重慶圖文信息
推薦信息
欄目更新