重慶巫山特產(chǎn)---水口鈕絲面

時間:2021-01-13  來源:  作者: 我要糾錯


  產(chǎn)于大寧河畔水口鎮(zhèn),清朝上貢珍品。因空心、細膩、味美、細白如銀絲、回鍋不爛而得名,迄今已有三百多年歷史。手工制作,做工考究,有合面、盤案、上筷、上廂、上架、切裝等復雜工序。

 

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